Uma Necessidade Moderna.

Servimos um mercado que vive da Originalidade.

Um cliente mais refinado e exigente procura algo mais do que uma refeição, procura uma história que lhe seja cuidadosamente servida para que o seu paladar seja arrebatado.

Um Chef moderno verte a sua história para cada prato, uma vez que hoje um prato já não é apenas um mero prato, mas sim uma experiência. São essas experiências que, letra a letra, compõem a assinatura do Chef moderno.

Movido pela paixão inamovível da inovação, em cada sua criação, percebemos que o Chef moderno sente necessidade de que essa assinatura ganhe vida além do prato.

A história brota da sua vivência, mas igualmente da sua localização e do legado, ou ausência do mesmo.

Mas afinal.. Porque precisa um Chef moderno de ser marcante?

Um Chef moderno já não é somente um Chef, é uma Marca. É uma assinatura de estilo, gosto e preferência pessoal. É a suma da sua vivência e visão únicas. O que oferece é inimitável, é único.

Para um Cliente moderno, a experiência transcende prato, de facto, culmina no mesmo. A experiência começa com o primeiro passo em direção à porta de entrada, com o ambiente, com a trato e forma distinta como é tecida uma narrativa que leva até ao menu perfeitamente enquadrado com expectativa, e excedendo-a com os sabores que são presenteados, proporcionando momentos inesquecíveis.

Neste patamar detalhes deixam de ser detalhes. São cruciais elementos no reforço de algo marcante, distinto, algo que irá perdurar na mente do Cliente: Uma Marca.

O uniforme desempenha, nos dias de hoje, também um papel fundamental na identificação da marca que o Chef assume. Faz parte integrante do espaço e, como tal, na experiência do cliente e até da equipa que aprimora o orgulho de “vestir a camisola”.