Slow Fashion: Por um armário mais sustentável
Temos de alterar os hábitos de compra e consumo destes produtos. O que devemos então ter em conta para assegurar um guarda-roupa sustentável?
Categoria: Geral
Tendências do setor da restauração para 2022
Tendências do setor da restauração para 2022 O ano de 2022 começa com uma nova esperança de regresso a uma vida normal com o setor da restauração em transformação. Os restaurantes mostraram a sua resiliência e, apesar de todas as dificuldades foram capazes de se adaptar. Assim, e com novas formas de servir e a […]
Martiform Design: a imagem do seu negócio
Martiform Design: um novo serviço.
Uniformes para Restauração e Hotelaria à imagem do seu negócio.
À Conversa Sérgio Cambas: Empreendedorismo na Restauração
A Martiform esteve à conversa com Sérgio Cambas, responsável pelas Cervejarias Brasão, por O Paparico e, brevemente, pela Granu. Um criador livre que agita a cozinha e os conceitos culinários portugueses, resgatando-os para o presente. Em constante evolução para proporcionar experiências de consumo na área da Restauração Portuense. Questionámos este visionário, guiado pela emoção e […]
Usar a imaginação, encontrar uma solução, dar a volta ao problema em tempos de Covid-19.
O mundo mudou de repente para toda a gente com o impacto do Coronavírus 2019-nCoV., e os restaurantes sentiram o impacto de uma forma avassaladora. Os clientes já tinham começado a desaparecer gradualmente com a multiplicação de notícias sobre os primeiros infetados quando o Governo pediu a restrição do número de pessoas dentro de cada […]
Uma palavra para o nosso presente, e futuro.
Nestes tempos difíceis, em que sentimos incerteza, dúvida, e até algum receio, fará pouco sentido falar de aventais, jalecas e boinas. Faz sentido falar do que fazemos hoje, por um amanhã melhor. Contudo perguntamos: é suficiente? Desde sempre tratamos a Higiene como um princípio basilar do bom serviço, do civismo profissional que pauta cada uma […]
