Espaço para inovar, e encantar.
Nem sempre há espaço para quebrar barreiras e começar a conquistar um espaço na Restauração. O eterno trilema entre honrar a tradição, desejar estar na fronteira gastronómica Europeia ou tentar combinar a inovação com a tradição. Eis que entra o “from Start to Table” da incubadora lisboeta Startup Lisboa, um programa que procura potenciar o […]
